Pentru vinurile linistite generale, cum ar fi roșu sec, alb uscat, roze etc., pașii de deschidere a sticlei sunt următorii:
1. Ștergeți mai întâi sticla, apoi folosiți cuțitul de pe tirbușon pentru a desena un cerc sub inelul rezistent la scurgeri (partea proeminentă în formă de cerc a gurii sticlei) pentru a tăia sigiliul sticlei. Amintiți-vă să nu întoarceți sticla.
2. Ștergeți gura sticlei cu o cârpă sau un prosop de hârtie, apoi introduceți vârful melc al tirbușonului vertical în centrul dopului (dacă burghiul este strâmb, dopul este ușor de scos), rotiți încet în sensul acelor de ceasornic pentru găuriți în dopul conectat.
3. Țineți gura sticlei cu un suport la un capăt, trageți celălalt capăt al tirbușonului și trageți dopul în mod constant și ușor.
4. Opriți-vă când simțiți că dopul este pe cale să fie scos, țineți dopul cu mâna, scuturați-l sau întoarceți-l ușor și trageți dopul într-o manieră domnească.
Pentru vinurile spumante, cum ar fi șampania, procedura de deschidere a sticlei este următoarea:
1. Țineți partea inferioară a gâtului sticlei cu mâna stângă, înclinați gura sticlei spre exterior la 15 grade, îndepărtați sigiliul de plumb al gurii sticlei cu mâna dreaptă și deșurubați încet firul de la blocarea manșonului plasă de sârmă.
2. Pentru a preveni ca dopul să zboare din cauza presiunii aerului, acoperiți-l cu un șervețel în timp ce îl apăsați cu mâinile. Sprijinind fundul sticlei cu cealaltă mână, întoarceți încet dopul. Sticla de vin poate fi ținută puțin mai jos, ceea ce va fi mai stabil.
3. Dacă simțiți că dopul este pe cale să fie împins la gura sticlei, doar împingeți ușor capul plutei pentru a crea un gol, astfel încât dioxidul de carbon din sticlă să poată fi eliberat din sticlă puțin câte puțin. puţin, apoi linişte Trage dopul. Nu face prea mult zgomot.
Ora postării: Apr-20-2023