Pentru vinurile generale încă, cum ar fi roșu uscat, alb uscat, roze etc., pașii pentru deschiderea sticlei sunt următoarele:
1. Ștergeți mai întâi sticla curată mai întâi, apoi folosiți cuțitul de pe tirbonul de plută pentru a desena un cerc sub inelul rezistent la scurgere (partea proeminentă în formă de cerc a gurii sticlei) pentru a tăia sigiliul sticlei. Nu uitați să nu întoarceți sticla.
2. Ștergeți gura sticlei cu o cârpă sau un prosop de hârtie, apoi introduceți vârful de șurub al tirului de plută vertical în centrul plutei (dacă burghiul este strâmb, pluta este ușor de scos), rotiți -le încet în sensul acelor de ceasornic pentru a găuri în pluta conectat.
3. Țineți gura sticlei cu o suport la un capăt, trageți celălalt capăt al tirului de plută și scoateți pluta constant și ușor.
4. Opriți -vă când simțiți că pluta urmează să fie scoasă, țineți pluta cu mâna, agitați -vă sau întoarceți -l ușor și scoateți pluta într -o manieră blândă.
Pentru vinurile spumante, cum ar fi șampania, procedura pentru deschiderea unei sticle este următoarea:
1. Țineți partea inferioară a gâtului sticlei cu mâna stângă, înclinați gura sticlei spre 15 grade, îndepărtați sigiliul de plumb al gurii sticlei cu mâna dreaptă și deșurubați încet firul la blocarea mânecii de plasă de sârmă.
2. Pentru a împiedica pluta să zboare din cauza presiunii aerului, acoperiți -l cu un șervețel în timp ce îl apăsați cu mâinile. Susținând partea inferioară a sticlei cu cealaltă mână, întoarceți încet pluta. Sticla de vin poate fi ținută puțin mai jos, ceea ce va fi mai stabil.
3. Dacă simțiți că pluta urmează să fie împinsă spre gura sticlei, trebuie doar să împingeți ușor capul plutei pentru a crea un decalaj, astfel încât dioxidul de carbon din sticlă să poată fi eliberat din sticlă puțin câte puțin, și apoi să scoată liniștit pluta. Nu face prea mult zgomot.
Timpul post: 20-2023 aprilie