• LIST1

De ce sunt diferite sticlele Bordeaux și Burgundy?

Când sticla de vin a apărut mai devreme ca un moment important de cotitură care a afectat dezvoltarea industriei vinului, primul tip de sticlă a fost de fapt sticla de visiniu.

 

În secolul al XIX -lea, pentru a reduce dificultatea de producție, un număr mare de sticle ar putea fi produse fără matrițe. Sticlele de vin finite au fost în general concepute pentru a fi mai restrânse la umeri, iar stilul umerii a apărut vizual. Acum este. Stil de bază al sticlei de visiniu. Vinăriile din Burgundia folosesc, în general, acest tip de sticlă pentru Chardonnay și Pinot Noir.

 

Odată ce a apărut sticla Burgundy, a devenit treptat populară cu influența sticlelor de sticlă pe vin și a fost popularizată într -o gamă întreagă. Această formă de sticlă de vin a fost, de asemenea, promovată pe scară largă. Chiar și acum, Burgundia folosește în continuare această formă de sticlă, iar forma sticlei din Rhone și Alsacia în apropierea zonei de producție este de fapt similară cu cea a Burgundiei.

 

Printre cele trei sticle majore de vin din lume, pe lângă sticla Burgundy și sticla Bordeaux, a treia este sticla Alsacia, cunoscută și sub numele de sticla Hawker, care este de fapt o versiune ridicată a sticlei Burgundy. Nu există prea multe schimbări în stilul de alunecare.

 

Când vinurile din sticlele de Burgundie au devenit treptat din ce în ce mai influente, zona producătoare Bordeaux a început să apară și odată cu consumul și influența familiei regale britanice.

 

Deși mulți oameni consideră că proiectarea sticlei Bordeaux cu umeri (umerii capătului) este să se asigure că sedimentul este păstrat eficient în timpul procesului de decantare, pentru a nu permite sedimentului să fie turnat din sticlă fără probleme, dar nu există nici o îndoială că motivul este că Bordeaux motivul pentru care sticla își face stilul foarte diferit de sticla de burgundie.

 

Aceasta este o dispută între două regiuni la fel de mari producătoare de vin. În calitate de iubitori, ne este dificil să avem o declarație exactă pentru a distinge între cele două tipuri de sticle. Preferăm să gustăm personal produsele celor două regiuni producătoare cu stiluri diferite pentru a răspunde nevoilor noastre. .

 

Prin urmare, tipul de sticlă nu este standardul care determină calitatea vinului. Diferite zone de producție au diferite tipuri de sticle, iar experiența noastră este, de asemenea, diferită.

 

În plus, în ceea ce privește culoarea, sticlele Bordeaux sunt, în general, împărțite în trei tipuri: verde închis pentru roșu uscat, verde deschis pentru alb uscat și incolor și transparent pentru albul dulce, în timp ce sticlele de visiniu sunt în general verzi și conțin vin roșu. și vin alb.

De ce sunt diferite sticlele Bordeaux și Burgundy


Timpul post: 21-2023 martie