01 Capacitatea pulmonară determină dimensiunea sticlei de vin
Produsele din sticlă din acea epocă erau suflate manual de către meșteri, iar capacitatea pulmonară normală a unui muncitor era de aproximativ 650 ml ~ 850 ml, așa că industria de fabricare a sticlelor de sticlă a adoptat 750 ml ca standard de producție.
02 Evoluția sticlelor de vin
În secolul al XVII-lea, legile țărilor europene prevedeau că cramele sau negustorii de vinuri trebuie să vândă vin consumatorilor în vrac. Așadar, va exista această scenă - negustorul de vinuri pune vinul în sticla goală, îl astupă și îl vinde consumatorului, sau consumatorul cumpără vinul cu propria sticlă goală.
La început, capacitatea aleasă de țări și zone producătoare nu a fost consecventă, dar mai târziu „forțate” de influența internațională a orașului Bordeaux și de învățarea tehnicilor de vinificație din Bordeaux, țările au adoptat în mod natural sticla de vin de 750 ml utilizată în mod obișnuit în Bordeaux.
03 Pentru comoditatea vânzării către britanici
Regatul Unit era principala piață pentru vinul de Bordeaux la acea vreme. Vinul era transportat pe apă în butoaie de vin, iar capacitatea de transport a navei era calculată în funcție de numărul de butoaie de vin. La acea vreme, capacitatea unui butoi era de 900 de litri, iar acesta era transportat în portul britanic pentru încărcare. Sticla, suficientă doar pentru a conține 1200 de sticle, era împărțită în 100 de cutii.
Însă britanicii măsoară în galoane și nu în litri, așa că, pentru a facilita vânzarea de vin, francezii au stabilit capacitatea butoaielor de stejar la 225 litri, ceea ce înseamnă aproximativ 50 de galoane. Un butoi de stejar poate conține 50 de lăzi de vin, fiecare conținând 6 sticle, ceea ce înseamnă exact 750 ml pe sticlă.
Așadar, veți constata că, deși există atât de multe tipuri diferite de sticle de vin în întreaga lume, toate formele și dimensiunile au toate 750 ml. Alte capacități sunt de obicei multipli ai sticlelor standard de 750 ml, cum ar fi 1,5 l (două sticle), 3 l (patru sticle) etc.
04 750 ml este exact cantitatea potrivită pentru două persoane.
750 ml de vin este suficient pentru doi adulți pentru a se bucura de o cină, o medie de 2-3 pahare de persoană, nici mai mult, nici mai puțin. Vinul are o lungă istorie de dezvoltare și a fost o băutură zilnică preferată a nobililor încă din Roma antică. Pe atunci, tehnologia de fabricare a berii nu era la fel de avansată ca acum, iar conținutul de alcool nu era la fel de ridicat ca acum. Se spune că nobilii din acea vreme beau doar 750 ml pe zi, ceea ce putea duce doar la o ușoară stare de intoxicație.
Data publicării: 18 august 2022